人気のお蕎麦💕今週は、本日から!

みなさん、こんにちは!
松江 そば遊山スタッフかおりです♩

ついに、松江も桜開花宣言!🌸🌸🌸
今週末は、みなさんお花見ですかね?🍶🍻🍡

 

 

松江城のお花見の後は、
京店商店街をぶらぶらして♩
最後に、遊山のお蕎麦で〆る!!✨
なーんていう、
素敵プランはいかがでしょうか?😊💕

 

打ち立てのお蕎麦を準備してお待ちしておりますよー☝️
と、言うことで、今日は久々にお蕎麦のご紹介☺️

 

 

 
まずは、定番のメニューから♩
暖かいお蕎麦です!!

こちら!

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しじみ蕎麦!
😊
たっぷりのしじみで出汁をとったスープに、
十割の殻を剥いた白いお蕎麦と合わせて✨
コショウがよいアクセントになってます👌!

 

リピーターの方もたくさんおられます💕
お酒を呑んだあとは、これだよねー!!
と、言ってくださるお客様さまも🙆‍♀️🙆‍♀️

 

 

 

 
もう一つは、暖かくなってきましたので、
復活!!!👏👏

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湯葉蕎麦ー!
こちら、9割の殻ごと挽いた黒いお蕎麦に
日置豆腐さんの濃厚な湯葉をのせて💕
海苔や、水菜をトッピング!!!!

 

ここで、アクセントになりますのは!!

 
自家製の醤油麹です!
醤油麹と湯葉の組み合わせ、、、✨
良きですよー😚💕💕

 

 

 

さらに、おつゆも用意してますので、
そちらもかけてどうぞ(*^^*)

 

 

 

そのほか、もちろん!
定番のざる、わりご、釜揚げそば
も、ばっちりご用意してますよ☺️☺️

 

 

 

 

と、いうことで!!!
今週も!!!!

元気に!!

営業中です!💪💪🔥
松江そば遊山でお待ちしてます🤩
では、また〜

 

3/21祝日は、昼営業ですよ💓

 

 

 

みなさん、こんにちは!
松江そば遊山スタッフかおりです🐶💓

 

 

 

3月も後半戦!🚩

暖かい日があったり、
びっくりするくらい寒い日があったり、、。
気温差で体調を崩してしまいそうですよね。。💦
皆さんは体調崩したりしていませんかー?😭
お気をつけくださいね。

 

昨日のお休みは、
地元の仲良しのお友達が松江を離れる事になり、送別会でもないですが、友達と集まってわやわや♩しましたー!
お互いがんばろう!と励まし合いました✊✨

 

春は出会いと別れの季節ですね。😭

 

 

 

 

さてさて、今日の遊山newsですが、、

 

 

 
3月21日の祝日!
と言えば、、、
久しぶりの!!

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そば遊山の昼営業ですよー!☺️

今年初の昼営業です!✊✊✨

 

 

 

忙しい年度末ですが、、。
打ち立てのおそばを食べて
ほっと一息しませんか〜?😊😊💕

 

 

 

今回も、炊き込みご飯セット

用意しております。
生姜のきいた炊き込みご飯〜♩☺️

 

 

おそばだけではちょっと足りないかも、、?
と言う方は、
ぜひぜひ!食べていただきたいです!!

 

 

お蕎麦とご一緒にどうぞーー☝️💓

皆さんのお越しをお待ちしております!

 

 

さて!
雨降りの本日ですが、、、☂️☔️

そば遊山は、今週!
月曜日の本日から!
営業ですよ〜(*^^*)

今夜も皆さんとお会いできることを楽しみにしておりますー♪

それではまた〜

 

春がきてます!今週は、本日からスタート!

みなさん、こんにちは😃
松江 そば遊山スタッフかおりです💓

 

 

今日は、春らしくあったかいお天気でしたねー♩
昨日もお天気が良くて、
ドライブしてるとどこまでも行けそうな気がしました〜🚗♩笑

 

 

 

長かった冬⛄️も、そろそろ終わりですね🌱

 

 

年度末で忙しい方もたくさんおられると思いますが、、、💦

元気に春を迎えましょう〜!😊🌸🌸

 

 

 
さて!!
遊山にも美味しい「春」
来てますよーーー😋

 

 

遊山の春いえば、
山菜!!!!

 

 

本日のお品書きに追加してます、こちら!

 

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ふきのとうの揚げだし✨

ありますよ!

人気なんですーー!

そば粉でさっくり揚げた、ふきのとうに
あつあつのダシをかけて、、💓
大根おろしとおろしショウガをつけてます!
ふきのとうの苦味と、優しいダシが合って美味しいですよ〜☺️
まだまだ、夜は寒いのであったかいダシで温まれる一品です😋💓

なんと!
ご来店頂いたほとんどのお客様が、注文して下さいます😘

さらに追加で注文してくださるお客様まで!!

ありがとうございますー!(*^^*)
「ふきのとうの揚げだし」
バッチリ!
準備してみなさんのお越しをお待ちしてますよ。

それでは、今週は今夜から!
よろしくお願いします〜👐💓